アラビアータ風マカロニスープ

アラビアータ風マカロニスープ
ZUPPA AL GUSTO ALL'ARRABBIATA

　

材料（1人前）

　

調理手順（ポイント説明）

1. 鯨肉(ベーコン)を1cm角のサイコロ切りにし、にんにくを細かくみじん切りにする
2. セロリと玉ネギを流水で洗い、1cm角のサイコロ切りにする
3. 鍋にお湯を沸かし、マカロニを加えて茹で上がったら、ザルで湯切りする
4. オリーブオイルをひいた鍋を中火で加熱し１を加える
5. にんにくが色付き始めたら２と塩を入れて油が全体に回ったらトマトソースを加える
6. ５に３と水を入れて加熱する
7. ６が沸いたら砂糖、コンソメ(顆粒)で調味する
8. ７を皿に盛り、粉チーズとパセリを散らして完成

　

栄養価

出典「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」

　

トップに戻る