究極のクジラ料理フルコース料理動画
奥田政行シェフと料理人たちが日本の伝統食と世界の料理を組み合わせて考案した「究極のクジラ料理」を本人が実際に作ってみせる料理動画
フロマージュ・ド・テット
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鯨のタルタル冷製パスタ
鯨テールのインサラータ(おばいけサラダ)
生野菜と鯨ベーコンのシーザーサラダ
ペンネアラビアータ・ディ・トリッパ
鯨ベーコンのミネストローネ
須子のアランチーニ
皮ともやしのパクチーナムル
鯨肉の回鍋肉
鯨のロースト(ハーブマスタード)
鯨タンのデミグラスソース 牛蒡添え
南部雑煮フレーグラ
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