奥田政行シェフ考案
究極のクジラ料理

フロマージュ・ド・テット

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鯨のタルタル冷製パスタ

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鯨テールのインサラータ(おばいけサラダ)

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生野菜と鯨ベーコンのシーザーサラダ

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ペンネアラビアータ・ディ・トリッパ

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鯨ベーコンのミネストローネ

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須子のアランチーニ

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皮ともやしのパクチーナムル

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鯨肉の回鍋肉

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鯨のロースト(ハーブマスタード)

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鯨タンのデミグラスソース 牛蒡添え

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南部雑煮フレーグラ

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奥田政行シェフ監修
くじら給食のレシピ

鯨のコンソメスープ

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加熱鯨の冷製パスタサラダ

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鯨テールと温野菜のインサラータ

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温野菜と鯨ベーコンのシーザーサラダ

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アラビアータ風マカロニスープ

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鯨ベーコンのミネストローネ

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須子のコロッケ

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皮と野菜のアジアンナムル

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鯨肉の回鍋肉

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鯨のロースト風ポルペッティ(肉団子)

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鯨タンの牛蒡デミグラスソース

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マカロニ入り南部雑煮

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